Okky Bakery juga menyediakan risoles yang menjadi favoritnya warga Jakarta. Berbagai jenis risoles yang baru digoreng dengan isian yang padat bikin lapar mata. Varian yang bisa kamu cicipi antara lain risoles ragout ayam, risoles sayur, risoles ragout daging, dan risoles telur mayones.
Ingin makan lumpia dengan pilihan kulit yang lebih sehat? Yuk, coba cara membuat kulit lumpia gluten free satu ini!
5. Isi dengan bihun yang dimasak dengan bawang putih dan kemiri, atau tambahkan bahan lain sesuai selera.
Salah satu jajanan pasar yang menjadi favorit banyak orang adalah risol. Camilan satu ini memang sering ditemui. Jajanan satu ini juga jadi hidangan favorit untuk kudapan berbagai acara, seperti hajatan, arisan hingga pengajian.
Gunakan api sedang, karena prosesnya akan lama. Kulit yang dimasak dengan api sedang teksturnya lebih kering dan tidak lembek, sehingga tidak mudah robek.
Untukmu yang ngidam risol kampung tapi belum bisa jajan di luar karena sedang PSBB, kita bisa, lho, membuat versi lebih enak dan bersih di rumah. Kita tambahkan isian ayam dan jamur ke dalam resep risol bihun risol, agar rasanya lebih spesial.
Adonan kulit risol : siapkan wadah, masukkan semua bahan kulit risol, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, lalu diamkan selama fifteen menit.
Ada banyak variasi resep kulit risol yang bisa dicoba dan mudah dipraktekkan. Risol sendiri merupakan jajanan sederhana yang terbuat dari bahan utama tepung terigu dan dibuat setipis mungkin untuk menjadi pembungkus.
Resep risol kampung yang satu ini menggunakan bahan isian yang cukup sederhana dengan tekstur kulit yang renyah sekaligus lembut.
Cairkan SKM vanila dalam air hingga tidak ada yang menggumpal. Tambahkan sedikit demi sedikit air ke dalam adonan sambil diaduk sampai tercampur rata.
Keempat, penggunaan minyak yang cukup. Saat menggoreng risol, pastikan minyak sudah cukup panas agar risol bisa matang dengan cepat dan teksturnya menjadi lebih renyah.
Untuk menghasilkan rasa yang lebih lezat, Mothers juga bisa menambahkan susu UHT ke dalam adonan kulit risol.
Nah kalau kamu ingin membuatnya sendiri di rumah saat waktu luangmu, yuk simak resepnya di bawah ini.
Simpan kulit risol dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik wrap, lalu simpan di dalam kulkas.